Description
Issu d’un assemblage à dominance de Chardonnay et Pinot Noir.
Cette cuvée est vinifiée sous bois selon les méthodes anciennes d’élaboration. avec un vieillissement en cave.
Cette cuvée est dotée d’une palette intense d’arômes fruitiers, de l’élégance, d’une très légère amertume d’amande grillée, favorisant l’expression de saveurs complexes.
Ce Champagne séduit par sa rondeur: charpenté et consistant, il s’apprécie tout au long d’un repas.
Actuellement , nous commercialisons du 2008.
